
نوشته شده توسط : hiradmusic2020
حسابداری چیست ؟
تعریف متعدد و مختلفی برای حسابداری ارائه شده است که به یکی ازآنها بسنده می کنیم.
حسابداری بعنوان یک سیستم اطلاعاتی عبارتست از فرایند تشخیص . اندازه گیری . ثبت و پردازش رویدادهای اقتصادی ( مالی ) یک سازمان وتهیه اطلاعات لازم وگزارشگری آن به استفاده کنندگان این اطلاعات . دراین تعریف فرایند تشخیص عبارتست از انتخاب آن دسته از رویدادهایی که بعنوان رویداد اقتصادی یامالی تلقی می شوند وبه سازمان یا موسسه ای که برای آن حسابداری می کنیم مربوط می شوند . گام بعدی اندازه گیری این رویدادها بوسیله یک واحد اندازه گیری یعنی پول است . حسابداری فقط با وقایعی که بتوان آنهاراباپول اندازه گیری نمود سروکاردارد. قدم بعد مرحله ثبت دردفاتر و یا درسیستم مکانیزه که درواقع همان ورود اطلاعات خام به سیستم است . این ثبت بایدبه روشی منظم و با رعایت قواعد و اصول حسابداری و دستورالعملهای مشخص و در فرمها و دفاتری که برای این منظور طراحی شده است انجام شود . سپس مرحله پردازش اطلاعات ثبت شده می باشد . فرایند گزارشگری یکی از مهمترین مراحل یک سیستم حسابداری است که دراختیار استفاده کنندگان قرارمی گیرد . معروفترین آن : گزارش های ترازنامه ای . سود و زیان که به آنها صورتهای مالی نهائی نیزگفته می شود . دراینجا سوالی مطرح می شود وآن اینست که چه کسانی ازگزارشات واطلاعات حسابداری استفاده می نمایند: استفاده کنندگان داخلی : این گروه عمدتاً افرادی هستند که مدیریت سازمان وموسسه کسب وکاررابرعهده دارند .
منبع : تابناک :: بازدید از این مطلب : 464 |
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
نوشته شده توسط : hiradmusic2020
ابتکارات فردی و حرفه ایابتکارات فردی و حرفه ای در تجارب سنجش و ارزشیابی مبحث مهمی است که در نظام آموزشی کنونی جای خود را باز کرده است.و در واقع ابتکارات فردی و حرفه ای در تجارب سنجش و ارزشیابی اهداف بسیاری را دنبال می کند که از آن می توان به هدف های زیر اشاره نمود. اهداف اجرای ابتکارات فردی و حرفه ای
جامعه ی هدف و گسترده ابتکارات فردی و حرفه ای این طرح در دو محور و در بین دو گروه شامل : معلمان، مدیران و معاونین (کارکنان آموزشی مدارس) سراسر کشور برگزار می شود. محورهای برگزاری تجربیات برتر تدریس
در این محور ، وضعیت فعلی فرآیند اجرای انواع ارزشیابی پیشرفت تحصیلی (آغازین، تکوینی و پایانی) در مدارس و کلاس ها مورد توجه قرار می گیرد.
در این محور، اقدامات نوین و موثری که توسط مدیران و معلمان به منظور اصلاح و بهبود روند ارزشیابی پیشرفت تحصیلی، بر اساس مفاد آیین نامه ها و بخشنامه های موجود انجام یافته، ارزیابی خواهد شد. در این راستا، چگونگی برنامه ریزی و اجرای ارزشیابی فوق و اقدامات انجام سده برای اجرای مناسب و کیفی هر یک، بر اساس مواد قانونی و بخشنامه های موجود، در قالب شاخص های اصلی مرتبط با برنامه ریزی و اجرای ارزشیابی، است. هر یک از دو محور دارای شاخص های اختصاصی و عمومی می باشند که رعایت آنها الزامی است. شاخص های اختصاصی محور های یادشده، در نمون برگ های داوری تجربیات و ابتکارات درج شده است. و شاخص های عمومی این محور ها عبارتند از : :: بازدید از این مطلب : 454 |
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
نوشته شده توسط : hiradmusic2020
این روزها در هر خانهای حداقل یک مودم برای اتصال به اینترنت وجود دارد. مودمهایی با مدلها و برندهای مختلف و با قابلیتهای جدید و عجیب. ولی اگر مودمتان را تازه خریداری کرده باشید، یا بخواهید که از مودم قدیمی دوستتان استفاده کنید یا اینکه مودمتان را به خانهی جدید منتقل کرده باشید و بخواهید که به اینترنت متصل شوید، حتما نیاز به تنظیم مجدد یا همان کانفیگ مودم دارید. در این مقاله به شما آموزش میدهیم که چطور در کمترین زمان ممکن و بهدرستی بتوانید تنظیمات مودم اینترنت خود را انجام دهید. :: بازدید از این مطلب : 438 |
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
نوشته شده توسط : hiradmusic2020
سفر به کیش از نظر بسیاری سفری پر هزینه و گران است. از پرواز گرفته تا اقامت و تفریحات کیش به زعم این افراد سفر به کیش را به سفری لوکس یا دست کم گران بدل ساخته. پر بیراه هم نیست؛ بسیاری از مسافران سفر به شهرهای ایران را با هزینهای غیرقابل قیاس با کیش به اتمام میرسانند اما پس از بازگشت از کیش، آنرا گرانترین سفر داخلی میدانند. با این حال همهچیز بستگی به شما دارد که چطور میتوانید هزینههای سفرتان را کاهش یا افزایش دهید. با ایزیکیش همراه باشید تا درباره چندراه برای داشتن سفر ارزان به کیش یا تور کیش ارزان بخوانید.
سفر ارزان به کیش: سفر زمینیبیشترین مسافرتها به جزیره کیش از راه هوایی آن اتفاق میافتد. اولین دلیل این امر به ممنوعیت ورود خودروهای دیگر شهرها به کیش در تمام ایام سال جز ایام عید است. دومین دلیل نیز بدون شک به قیمت بلیط هواپیمای کیش برمیگردد. هرچند که بسیاری ترجیح میدهند هزینه بیشتری بکنند اما راحتتر به جزیره کیش سفر کنند، اما اگر حسابی اهل سفر هستید و هزینه آن برایتان اهمیت دارد بهتر است از راه زمینی به جزیره کیش بروید. سفر به کیش از راه زمینی بستگی به مسیر شما دارد، اما از هر مسیری که بروید در نهایت به بندرلنگه خواهید رسید که از آن طریق میتوانید سوار بر لنجهای بندر آفتاب و چارک به سمت کیش حرکت کنید. در سفر زمینی به جزیره کیش میتوانید یکی دو ساعت سفر دریایی را نیز تجربه کنید. برای آنکه بدانید چند و چون سفر زمینی به کیش دقیقا چیست این مطلب به شما کمک خواهد کرد.
سفر ارزان به کیش: اقامت در هتل ارزان قیمت کیشاقامت در هتلهای زیبا و استاندارد کیش میتواند آرزوی هر مسافری باشد، اما این به معنای آن نیست که نتوانید با هزینه کمتر اقامت با کیفیتی را تجربه کنید؛ حتی در کیش! اقامت در جزیره کیش یکی از دغدغههای اکثر مسافران این جزیره است. این اقامت به نظر بسیاری اقامتی گران خواهد بود. این در حالیست که با وجود قیمت نسبتا بالای هتلها و سوئیتها در کیش، میتوان اقامت ارزانتری در کیش را نیز تجربه کرد. برای مثال نیازی نیست که حتما به سراغ هتل های ۵ ستاره کیش بروید؛ هرچند که اقامت در هتل ترنج، هتل کوروش، هتل مارینا و دیگر هتلها وسوسه کننده است. در جزیره کیش میتوانید به سراغ هتلهای ۳ ستاره هم بروید؛ هتلهایی که برای اقامت خانوادگی یا دوستانه شما به صرفهتر است. همچنین اجاره سوئیت در کیش یکیدیگر از راههای داشتن سفر ارزان به کیش به شمار میآید. سوئیتها امروز نقش مهمی برای اقامت در کیش به عهده دارند.
سفر ارزان به کیش: سفر در فصلهای ارزان یا Low Seasonهر سفری میتواند یک فضل ارزان یا یک دوره Low Season داشته باشد. کیش نیز از این قائده مستثنی نیست. هرچه جزیره کیش در ایام نوروز، اسفندماه، دی و بهمن، فروردین و تا حدودی اردیبهشت پر مسافر است، در ماههای خرداد، تابستان و اوایل پاییز در شرایط کم تقاضا قرار دارد. در این دورهها میتوان هتلها را ارزانتر رزرو کرد، خریدهای ارزانتری داشت و تخفیف بیشتری برای تفریحات دریافت کرد. شاید با خودتان فکر کنید که چرا باید در ماههای گرم سال به کیش سفر کنید؟ آیا تحمل گرمای بالای ۴۰ درجه و رطوبت زیاد تنها برای کاهش هزینههای سفر میارزد؟ پاسخ این سئوال این است که حتی در روزهای بسیار گرم جزیره کیش نیز خدمات و امکانات حسابی شما را ساپورت میکنند که گرما را متوجه نشوید. در این روزها نیز میتوانید تفریحات آبی انجام دهید، به پاساژ بروید یا با خودروهای کولر دار خارجی رفت و آمد کنید. بنابراین سفر در دوره کم تقاضا یکی از بهترین پیشنهادهای کاهش هزینه سفر به این جزیره است.
سفر ارزان به کیش: استفاده از تاکسی به جای کرایه خودروخیلیها به دلیل کرایه خودرو به کیش سفر میکنند. نمیتوان انکار کرد که اجاره ماشین در کیش یکی از لذتبخشترین تفریحات و کارهایی است که میتوان در جزیره انجام داد. با این حال اگر به دنبال سفر کم هزینهتری به کیش هستید میتوانید خودرو کرایه نکنید و با تاکسیهای جزیره که نرخ ثابتی دارد رفتوآمد کنید. خودروهای کلاسیک جزیره به رنگ مشکی که تاکسیهای قدیمی لندن هستند میتوانند برای شما جذابیت داشته باشند. :: بازدید از این مطلب : 525 |
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
نوشته شده توسط : hiradmusic2020
هزینه زندگی در ترکیهطبیعتا هزینه های زندگی در هر جایی از دنیا بستگی به شخص، محل و منطقه زندگی، نوع خوراک و پوشاک و… دارد. اما میانگین هزینه ی ماهانه زندگی در این کشور حدودا بین ۲۵۰۰ تا ۳۰۰۰ لیر، چیزی معادل ۵۰۰ تا ۶۰۰ دلار است.هزینه تحصیل در دانشگاه های دولتی ترکیه رایگان است. هزینه های تحصیل در دانشگاه های خصوصی سالانه بین ۱۰۰۰۰ تا ۳۰۰۰۰ لیر و هزینه های تحصیل در دانشگاه های نیمه خصوصی سالانه بین ۵۰۰۰ تا ۱۰۰۰۰ لیر می باشد البته میزان هزینه ها بستگی به نوع رشته، مقطع تحصیلی و نوع دانشگاه نیز میتواند داشته باشد. و البته اینکه اگر شما مایل هستید سفری به ترکیه داشته باشید بهتون پیشنهاد میکنم قیمت تور آنکارا و استانبول و .... سایت سلام پرواز رو هم مشاهده کنید ..! ولی در یک نگاه کلی شرایط زندگی در ترکیه به ایران شباهت بیشتری دارد تا کشورهای اروپایی.
هزینه زندگی در ترکیه (ژانویه ۲۰۱۹)
این داده ها بر اساس ۲۲۲۰۹ گزارش در ۱۸ ماه گذشته از ۱۷۱۶ گزارشگر مختلف بوده است.
منبع
:: بازدید از این مطلب : 580 |
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
نوشته شده توسط : hiradmusic2020
چه راه حل هایی برای از بین بردن موهای زاید بدن مناسب است
در این مقاله روشهای حذف موهای زائد طبیعی بدن از ابتداییترین و واضحترین روشها تا روشهای طبیعی حذف موهای زائد (که واقعاً کارمی کنه!) را بیان میکنیم. (البته اگر میشد که فقط با کشیدن انگشت آنها را ناپدید کرد، عالی بود!) اگرچه موهای زائد به جهت هدفی خوب (گرما و بهداشت) در بدن ما قرارگرفته ولی در دنیای امروز با توجه به استانداردهای زیبایی مدرن، ما دیگر نیازی به یک پوشش مو روی پوستمان نداریم. خب با ما همراه باشید تا روشهای از بین بردن موهای زائد بدن رو توضیح بدهیم و معایب هر روش رو هم بیان کنیم که در انتها روشی رو انتخاب کنید که به پوست دوستداشتنی شما آسیبی نرسد و همچنان لطیف باقی بماند. 1. تیغ یا ژیلت همراه همیشگی حذف موهای زائد در دقیقههای نود! آیا شما از تیغ استفاده میکنید؟ یا تیغ اصلاح زنانه استفاده کردهاید؟ بدون شک پاسخ اکثر مردم مثبت است زیرا تیغها گران نیستند، استفاده از آنها آسان است و برای مواقعی که عجله دارید برای حذف موهای اضافی عالی هستند. بااینحال معایبی هم دارند که اگر از آنها استفاده کرده باشید حتماً با آنها آشنا هستید مثل احتمال بریدگی، خارش هنگام رویش مجدد مو، رشد سریع و افزایش موهای زائد و... مهمتر از همه اگر به لطافت و زیبایی پوستتان اهمیت میدهید، توصیه میکنیم بقیه روشها رو مطالعه کنید! 2. از بین بردن موهای بدن باکرمها یا پودرهای مو بر آیا تابهحال از کرم موبر استفاده کردهاید؟ این روشی هست که بیشتر مردم در دورههایی از زندگی تجربه کردهاند. تفاوت کرم یا پودر موبر با تیغ این است که سبب زبر شدن یا خراشیدگی پوست شما نمیشود ولی بااینحال مانند تیغ فقط موهای زائد را از سطح جدا میکند و موها با سرعت دوباره رشد خواهند کرد! علاوه بر این میتواند استفاده از آن پیچیده به نظر برسد، 10 دقیقه زمان انتظار برای حذف موهای زائد توسط کرم یا پودر موبر لازم است؛ و برخی از آنها باوجود مواد شیمیایی قوی سبب خشک شدن پوست شما میشود.قیمت کرم موبرهای موبر متفاوت است و میتوانید آنها را از فروشگاه اینترنتی شیک فام تهیه نمایید. درهرصورت این روش، یک روش رفع سریع موهای زائد نیست ولی اگر از کرم یا پودر موبر خوب که از یک فروشگاه معتبر خریدهاید استفاده کنید، میتوانید نتایج خوبی را شاهد باشید.
3. از بین بردن موهای زائد با اپیلاسیون اپیلاسیون تقریباً گرانترین و دردناکترین گزینه حذف موهای زائد است که میتوانید آن را انجام دهید، اما بسیاری از افراد میگویند که ارزش تحمل دردش را دارد! موم اپلاسیون مو ها را از ریشه میکشد و شمارا باپوستی صاف شگفتزده میکند. اگرچه در ابتدا این روش بسیار دردناک است اما استفاده مداوم از آن سبب کاهش رشد مو میگردد که درد را در طول زمان کاهش خواهد داد. اپیلاسیون ممکن است نتایج عالی داشته باشد اما یک فرایند پرهزینه و زمانبر است که برای بسیاری از مردم عملی نیست. 4. از بین بردن موهای بدن با اپیلیدی دستگاهی مکانیکی و برقی است که گیرهی سر آن، موها را به داخل کشیده و از ریشه بیرون میآورد و نوعی از اپیلاسیون به شمار میرود که معروف ترین آنها را میتوان اپیلیدی فیلیپس ، اپیلیدی براون و اپیلیدی پاناسونیک . به طبع این روش دردناک بوده ولی استفادهی همیشگی از آن به کاهش درد میانجامد. استفاده از این دستگاه آسان است و موهای جدید نرمتر و نازکتر و رشدشان کندتر خواهد بود. درد آنهم نسبت به اپیلاسیون با وکس یا موم کمتر است. با یکبار خرید دستگاه اپیلیدی میتوانید بارها موهای زائدتان را اصلاح کنید. از معایب این روش میتوان به درد، عدم دسترسی به برخی نواحی مانند پشت ران برای اصلاح، جوش و التهاب پوست اشاره کرد و همچنین موها باید بهاندازهای باشند که دستگاه بتواند آنها را از ریشه بکشد.برای خرید اپیلیدی براون ،فیلیپس و پاناسونیک و همچنین میتوانید بند انداز برقی مثل بهترین آنها یعنی بند انداز برقی فیلیپسو دستگاه لیزر خانگی میتوانید به سایت شیک فام shikfam.com مراجعه کنید. 5. از بین بردن موهای زائد از طریق لیزر موهای ازجمله پرطرفدارترین روشهای از بین بردن موهای زائد که امروزه بسیاری از خانمها آن را انتخاب میکنند، لیزر هست که البته به گفتهی متخصصان پوست در بهترین و ایدئالترین حالت نیز 20 تا 30 درصد از موهای لیزر شده دوباره رشد خواهند کرد. تقریباًهمهی موهای زائد بدن را میتوان با این روش از بین برد و بسته به نوع و جنس مو، رشد موها کاهشیافته یا کاملاً از بین میروند. البته لیزر نسبت به دیگر روشها هزینهبر هست اما بعد از 4 تا 6 جلسه لیزر درمانی موهای زائد 80 درصد کاهش مییابند.
:: بازدید از این مطلب : 628 |
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
نوشته شده توسط : hiradmusic2020
کیک تولد ؛ دستور پخت و نکات طلایی تهیه آن
اگر شما نیز تمایل دارید که خودتان در منزل این کیک تولد محبوب و دوستداشتنی را برای خود یا عزیزانتان تهیه کنید این مطلب بیستستون را از دست ندهید.
کیک تولد همواره با شیرینترین و به یادماندنیترین خاطرات هر فرد همراه است: جمع شدن آدمهایی که دوستشان داریم در کنار یکدیگر، آرزوهای قشنگ، صدای شادی و خنده و بزرگتر شدن. همه اینها دست به دست هم میدهند که کیک تولد را به یک خوراکی خاص و متفاوت تبدیل کنند. اگر شما نیز تمایل دارید که خودتان در منزل این کیک محبوب و دوستداشتنی را برای خود یا عزیزانتان تهیه کنید این مطلب بیستستون را از دست ندهید. در این مطلب قصد داریم به نکات مهم تهیه، پخت و تزیین کیک تولد بپردازیم و دستور تهیه یک کیک تولد شکلاتی خوشمزه را نیز برای شما آماده کردهایم. در ادامه با بخش شیرینی و کیک مجله بیست ستون همراه باشید.
انتخاب طعم کیک تولد اولین مرحله برای پخت کیک تولد انتخاب طعم پایه آن است. طعم شکلات و وانیل از محبوبترین و مرسومترین انتخابها برای کیک تولد هستند چرا که معمولا همه این دو طعم را میپسندند. پس از دو کیک شکلاتی و وانیلی طعمهای لیمو و هویج در جایگاه سوم و چهارم قرار میگیرند که ممکن است طعم آنها به ذائقه همه خوش نیاید. در این مطلب بیستستون ما دستور تهیه یک کیک تولد شکلاتی را در انتهای مطلب برای شما آماده کردهایم.
ابعاد و اندازه کیک تولد مطلب مهم دیگری که در تهیه کیک تولد و حتی پیش از تهیه آن باید مورد توجه قرار گیرد، اندازه و میزان بزرگی کیک تولد است که در انتخاب قالب تاثیر خواهد داشت. البته که این موضوع تا حد زیادی به تعداد مهمانان و شرکتکنندگان در جشن تولد بستگی دارد اما این روزها بیشتر کیکهای تولد با قطر کم و ارتفاع زیاد محبوبیت یافتهاند. کیکهای با ارتفاع بیشتر را میتوانید با پختن جداگانه دو یا سه لایه کیک و پر کردن بین لایهها را با خامه و مواد دیگر تهیه کنید. در رابطه با وزن مناسب کیک تولد بد نیست بدانید که در جشنهای تولدی که در عصر و پیش از شام برگزار میشوند معمولا برای هر فرد بزرگسال 200 تا 300 گرم کیک در نظر گرفته میشود اما اگر پس از شام کیک تولد سرو میشود برای هر فرد 150 تا 200 گرم کیک در نظر میگیرند.
مواد مورد استفاده برای تهیه کیک تولد بهتر است برای تهیه کیک تولد مطابق دستوری که دارید پیش بروید به عنوان مثال اگر نوع خاصی از آرد در دستور تهیه نوشته شده است از همان نوع استفاده کنید. شما میتوانید کیکهای اسفنجی را از قبل پخته و در فریزر نگهداری کنید و در روز جشن کیکها را از فریزر خارج کرده، یخ زدایی کرده و سپس با مواد مورد نظرتان پر کنید. موادی که به صورت معمول برای پر کردن یا فیلینگ کیک تولد استفاده میشوند شامل خامه، موز، گردو و توت فرنگی هستند. البته با استفاده از خلاقیت خود میتوانید از مواد دیگر نیز استفاده کنید. یکی از موادی که در تزیین کیک تولد و همچنین به عنوان فیلینگ استفاده میشود خامه زده شده است. برای تهیه خامه زده شده 350 گرم خامه را با 25 گرم شکر داخل یک کاسه ریخته و کاسه را روی یک ظرف یخ قرار دهید و با درجه متوسط یا کم همزن مخلوط کنید تا زمانی که خامه فرم گرفته و برای استفاده روی کیک آماده شود. ساور کریم نام دیگری است که در تهیه مواد رویه کیکها بسیار شنیده میشود. ساور کریم یا خامه ترش از ترکیب خامه، شیر و سرکه قابل تهیه است. برای تهیه آن یک چهارم پیمانه شیر را به دمای حدود 40 درجه برسانید. در یک لیوان تمیز یک و یک دوم قاشق چایخوری سرکه بریزید و شیر را به آن بیفزایید. مخلوط را هم نزنید اجازه بدهید ده تا پانزده دقیقه بگذرد. یک پاکت خامه صبحانه را در کاسهای ریخته و هم بزنید تا یکدست شود سپس مخلوط شیر و سرکه را به خامه افزوده و به خوبی مخلوط کنید. روی ظرف را با دستمال حولهای پوشانده و 24 ساعت در دمای محیط قرار دهید. پس از 24 ساعت ساور کریم را در یخچال نگهداری کنید.
ایدههایی برای تزیین کیک تولد
برای تزیین کیک تولد میتوانید از انواع خوراکیها استفاده کنید و این امر به طور مستقیم به سلیقه و ذائقه شما بستگی دارد. در ادامه پیشنهادهایی برای تزیین کیک تولد گردآوری کردهایم که بد نیست پیش از تزیین کیک نگاهی به آنها بیندازید: - انواع شکلاتها و چیپهای شکلاتی در طعمهای مختلف. از اسمارتیزهای رنگی نیز میتوانید در کنار تکههای شکلات استفاده کنید. - انواع میوههای تکه شده بر اساس فصل. توجه کنید که میوهها آبدار نباشند، چون آب میوهها میتواند کیک تولد را خراب کند. - استفاده از روبانهای رنگی برای دور کیک تولد. - قرار دادن تعدادی گل روی کیک تولد. در صورت استفاده از گلها برای تزیین کیک تولد دقت کنید که گلها سمی و خطرناک نباشند. - نوشتن با خامه یا شکلات آب شده روی کیک. میتوانید با استفاده از مقداری خامه زده شده یا شکلات آب شده و یک قیف جملهای روی کیک تولد بنویسید. پیش از نوشتن روی کیک حتما روی یک بشقاب یا سینی تمرین کنید.
دستور تهیه کیک تولد شکلاتی
آرد قنادی 1 و ½ پیمانه شکر 1 و یک سوم پیمانه پودر کاکائو ½ پیمانه جوش شیرین ¾ قاشق غذاخوری نمک ¼ قاشق غذاخوری کره ½ پیمانه قهوه داغ دم شده ½ پیمانه شیر ½ پیمانه عصاره وانیل 1 قاشق غذاخوری تخم مرغ 2 عدد
مواد لازم برای رویه کیک خامه زده شده 1 و ¾ پیمانه ساور کریم ½ پیمانه عصاره وانیل ½ قاشق غذاخوری شکلات تختهای قطعه شده 400 گرم نمک به مقدار خیلی کم
طرز تهیه کیک تولد فر را از قبل با دمای 350 درجه فارنهایت یا 180 درجه سانتیگراد گرم کنید. دو قالب کیک 8 اینچی را با روغن چرب کرده و به دیوارههای آنها مقداری آرد بپاشید. آرد اضافی را از قالبها خارج کنید. در یک کاسه بزرگ آرد، شکر، پودر کاکائو، جوش شیرین و نمک را با یکدیگر مخلوط کنید سپس کره را که به قطعات کوچک تقسیم کردهاید به مواد خشک اضافه کرده و با همزن مخلوط کنید. مخلوط کردن مواد را تا جایی ادامه دهید که قطعات کره دیگر دیده نشوند و یک مخلوط نرم و یکدست به دست آید. شیر، قهوه جوشیده داغ و وانیل را با هم مخلوط کرده و یکباره به مخلوط مواد خشک بیفزایید و آنقدر بزنید تا نرم و لطیف شود. تخممرغها را که در دمای اتاق قرار دادهاید در ظرف جداگانهای شکسته و با چنگال بزنید، سپس آنها را به مخلوط آرد و قهوه بیفزایید. دقت کنید که دمای قهوه به اندازه کافی پایین آمده باشد که تخممرغها نبندند. مخلوط را با سرعت متوسط همزن مخلوط کنید. پس از یکدست شدن مواد، مخلوط را به طور مساوی بین دو قالب تقسیم کنید و روی سطح صافی قرار داده و دقت کنید که حباب هوایی روی مخلوط وجود نداشته باشد. قالبها را در فر قرار داده و به مدت 30 دقیقه بپزید. پیش از خارج کردن کیکها یک خلال دندان را درون کیکها فرو کرده و از مغزپخت شدن آنها اطمینان حاصل کنید. به این صورت که اگر مواد کیک به خلال دندان نچسبیدند به معنی آماده بودن کیک است و اگر به خلال دندان چسبیدند باید کمی دیگر صبر کنید. پس از خارج کردن قالبها از فر، 20 دقیقه صبر کنید تا کیکها به دمای اتاق برسند و سپس کیکها را از قالبها خارج کنید.
تهیه رویه کیک
برای تهیه رویه کیک تولد ابتدا شکلات و خامه را در یک قابلمه کوچک ریخته و روی ظرفی که حاوی آب در حال جوشیدن است قرار دهید (روش بن ماری). مخلوط را آهسته هم بزنید و تا زمانی که تمام شکلات ذوب شده و مخلوط یکدست شود به هم زدن ادامه دهید. سپس مخلوط را از روی حرارت برداشته و وانیل، نمک و ساور کریم را به آن بیفزایید و هم بزنید. اجازه بدهید مخلوط رویه کیک تولد به دمای اتاق برسد. کمی که مایه رویه کیک خودش را گرفت با یک همزن دستی به آرامی هم بزنید. لایه اول کیک تولد را روی ظرف سرو قرار دهید. مقداری از مایه رویه کیک را برداشته و روی کیک بریزید و پخش کنید. لایه دوم کیک را روی لایه اول قرار دهید و مواد رویه را روی آن به صورت دورانی پخش کنید. دقت کنید که رو و اطراف کیک به خوبی با مواد پوشیده شود. کیک را به مدت 2 ساعت یا تا زمان سرو در یخچال قرار دهید.
نکاتی که برای تهیه کیک تولد باید به یاد داشته باشید
منبع: بیست ستون :: بازدید از این مطلب : 595 |
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
نوشته شده توسط : hiradmusic2020
«عكاسي در باغ سفارت كويت يك ميليون و ٨٠٠ هزار تومان، اگر بخواهيد باغي كه در آن عكاسي ميكنيد داراي عمارت يا آپشنهاي مخصوص مثل تاپ يا درياچه و استخر هم باشد، قيمت آتلیه عروس و هزینه ورودي بالاتر از ٨٠٠ هزار تومان است.» البته بخشي از اين عروس دامادهايي كه عكسهاي ويژه ميگيرند هيچگاه به آلبومهاي خود نميرسند زيرا زندگيشان زير يك سقف دوام چنداني پيدا نميكند؛ خانمي كه مسوول آتليهاي در غرب تهران است، فايلها را نشان ميدهد و ميگويد: «بعضي از اين فايلها براي دو سال پيش است، بيشتر اين زوجها ازدواجشان شكست خورده كه براي تحويل فيلم و آلبوم عكسشان نيامدهاند، ما با بعضيها تماس ميگيريم، اما متاسفانه ميگويند كه چند ماه بعد از ازدواجشان جدا شدهاند.»
منابع : روزنامه اعتماد - فرارو :: بازدید از این مطلب : 613 |
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
نوشته شده توسط : hiradmusic2020
به زودی تعطیلات طولانی عید فرا می رسد و بازار تورهای نوروزی داغ خواهد شد. در این گیر و دار باز هم طبق سنت همه ساله ، برخی رسانه ها تیتر خواهند زد که تورهای نوروزی گران است. ![]() البته آن روی سکه نیز واقعیت دارد و در فصل های کم مسافر(low season) ، آژانس ها و هتل ها ، حاضر می شوند حتی به بهای نصف قیمت روز نیز مسافر بگیرند.
![]() یک تور دوبی در یکی از بهترین هتل های این شهر برای 5 شب و 6 روز که امروز یک میلیون و 870 هزار تومان است ، در همان آژانس برای نوروز 3 میلیون و 290 هزار تومان قیمت گذاری شده است. خلاصه کلام آن که اگر می توانید در زمانی خارج از ایام شلوغی سفر کنید و هزینه هم برای تان مهم است، ایامی جز نوروز و تعطیلات ممتد را برای سفرتان انتخاب کنید چرا که همان سفر را دقیقاً با همان مشخصات، می توانید با نصف قیمت نوروزی و حتی کمتر در زمان های دیگر تجربه کنید.
منبع : asriran :: بازدید از این مطلب : 635 |
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
|
|
|